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こんにちは、スタイラジーエンジニアのTです。
お久しぶりです。今回は、ジャパニーズウィスキーを紹介したいと思います。
■百世不磨 戸河内 アイラカスク
こちらは、株式会社ラダーが日本の蒸溜所から厳選・瓶詰めした「百世不磨」シリーズで戸河内の原酒をセレクトした一本となります。
あえてノンピートの麦芽をアイラモルトの樽を使用して熟成させた元首になります。とてもビターな香りが感じられる一杯でした。
■サントリー山崎 シングルモルト ピーテッドモルト スパニッシュオーク
日本の代表的なシングルモルトウイスキーである、山崎の「山崎 ピーテッドモルト スパニッシュオーク 工藝コレクション ジャパニーズ着物エディション」となります。
ピートの余韻は長く続き、甘さとスパイシーさがバランスよく味わえる一杯でした。
■白州 ピーテッドモルト スパニッシュオーク
こちらも日本の代表的なウイスキーである白州の工藝コレクションとなります。先ほどご紹介した工藝コレクションの白州になります。
白州特有の清涼感もあり、ほのかなピートスモーク感と甘さが楽しめます。
■アクアヴィテ バーゴールデンプロミス向け
最後は、ジャパニーズウィスキーでは無いのですが、ラベルが和風なので紹介させていただきます。こちらは、某アイラ蒸留所の1993年ヴィンテージ原酒を使用したシークレットアイラとなります。
ドライフルーツ的なフルーティさを感じられた一杯でした。
今回は、ジャパニーズウィスキーを中心に紹介させていただきました。
ジャパニーズウィスキーはスモーキーが抑えられていて、甘い香りが楽しめるものも多いので、苦手な人でも楽しめるかと思います。
また、ジャパニーズウィスキーなら、ハイボールにも適したウィスキーも探しやすいかと思います。飲みすぎに注意しながら、自分に合ったお酒を見つけられたらと思います。
